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Ricetta del pane senza lievito in padella

Aggiornato il: mar 31




Il pane senza lievito in padella è una ricetta semplice e facile che si prepara in pochi minuti.

Il pane fatto in casa è molto buono e regala sempre una certa soddisfazione.


In questo periodo il lievito è difficile da trovare ai tempi del Covid-19.

Può però essere non usato come vedremo tra poco, in questa ricetta gustosa!


Il pane senza lievito è fatto solo con 4 semplici ingredienti che sono: farina, acqua, sale ed olio d'oliva.


Questo pane è l'ideale da mangiare con salse dolci o salate, al mattino a colazione o durante i pasti. Non vi deluderà!

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  • Tempo di preparazione: 10 min

  • Tempo di cottura: 5 min

  • Dose per: 10 panini

INGREDIENTI

  • 600 gr di farina

  • 300 ml di acqua

  • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • 1 cucchiaino di sale


PROCEDIMENTO


  1. Sciogliete il sale nell'acqua. Mettete la farina in una ciotola, aggiungete tutta l'acqua e l'olio, impastate il tutto.

  2. Continuate a lavorarlo fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.

  3. Fate riposare l'impasto per 10 minuti coprendolo con una ciotola o un panno pulito.


  1. Dopo aver atteso il tempo di riposo, dividete il panetto in 10 palline.

  2. Con l'aiuto del matterello appiattite le palline con uno spessore di circa 3 mm.

  3. Ora potete far cuocere i dischi in una padella antiaderente, all'inizio potete usare il coperchio per poi toglierlo. Nella padella antiaderente potete aggiungere olio o burro per rendere il pane più saporito.

  4. Dopo circa 1 minuto, rigirate il pane e procedete alla cottura dell'altro lato per un altro minuto.

Ed ecco pronto il vostro pane senza lievito in padella


Buon appetito!


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